Nihayetinde kavuştum Ayşe kadın fasulyeme 
Pazarlara biraz geç teşrif ettiği için bu tarifi geç veriyorum 
Malzemeler:
1 kilo ayşe kadın fasulye
250 gram kuşbaşı et
1 adet orta boy soğan
2 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı salça
sıvı yağ, tuz.
Hazırlanışı: Ayşe kadın fasulyelerimizi yıkayıp kılçıklarını temizleyelim. Temizledikten sonra elimizle kırarak küçültelim. Etimizi tencereye koyup 1 çay bardağı suyla suyu çekilene kadar pişirelim. Etin suyu çekilince yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ve yağı da katıp kavuralım. Üzerine kırdığımız fasulyaleri ekleyip tencerenin kapağını kapatalım. Bu şekilde 3 dakika bekletelim. Sonra doğradığımız domateslerimizi, salçayı ve tuzu da ekleyip biraz sulanması için kısık ateşte ağzı kapalı 5 dakika pişirelim. 1 su bardağı suyu da ekleyip biraz karıştırıp tencerenin ağzını kapatalım ve orta derecede pişirelim. Afiyet olsun.
M.T.’nin Dokunuşu: Ayşe kadın fasulyenin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı vs.. yapabilirsiniz.
[...] Ayşe Kadın Fasulye | Etli – Mutfak Teyze [...]