Kumpiri dışarıda yediğim zaman acaba ben de yapabilir miyim diye düşünürdüm. Meğer yapabilirmişim 
Malzemeler:
kumpirlik büyük patates
sosis, salam
siyah zeytin, yeşil zeytin
haşlanmış bezelye
haşlanmış havuç(küp doğranmış)
kornişon turşu (küp doğranmış)
1 kase yoğurt
acılı ezme
mayonez, ketçap
mısır konservesi
kaşar
tereyağ.
Hazırlanışı: Patateslerimizi yıkayıp iyice kurulayalım. Folyoya sarıp fırın tepsisine yerleştirelim. 200 dereceli fırında patatesleri pişirelim. Pişip pişmediğini anlamak için bir kürdanla patatesleri kontrol edelim. Patatesler pişerken haşlanmış bezelye ve haşlanmış küp doğranmış havuçları bir kase yoğurt ve tuzla karıştıralım.Kaşarı rendeleyip hazırlayalım. Sosislrei halka halka doğrayıp az yağla teflon tavada kavuralım. Acılı ezmemizi de bir tabağa alalım. Kornişon turşumuzu küp küp doğrayıp hazırlayalım. Mısırın suyunu süzüp biraz sıcak suyla yıkayıp süzelim. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayalım. Fırından çıkardığımız patateslerin üzerinden buçakla çizip iki çatal yardımıyla patatesin içini ezelim. Bu işlemi yaparken tereyağ ve kaşardan damak tadımıza göre içine katıp ezmeye devam edelim. Yağ ve kaşar patatesle iyice karışınca yoğurtlu bezelye havuç karışımında bir kaşık koyalım. Biraz içine doğru yedirelim. Acılı ezme, mısır turşu, zeytin (siyah- yeşil), sosisi (ya da salamı) sırasıyla istediğimiz kadar patatesin içerisine yedirerek koyalım. En üste de mayonez ketçap sıkıp servis yapalım. Afiyet olsun.
M.T.’nin Dokunuşu: Kumpirin içerisine normalde rus salatası da koyulur. Ben rus salatasının yerine bezelye ve havucu süzme yoğurtla karıştırıp koymayı tercih ettim 
Çok da lezzetli oldu herkese tavsiye ediyorum 
Merhaba,
Sevdiğim bir yemeği evde kolayca yapabileceğim tarif için teşekkürler.
Merhaba Natali. Evet oldukça çok sevilen dışarıda yeme fırsatı bulduğumuz bu müthiş lezzeti evde artık kendimiz de yapabiliyoruz. Tarifi umarım beğenirsiniz Kolay gelsin
kumpir her zaman yaparım ama işlemi biraz uzun tutmussun.yıkamıs oldugun patatesleri bıcakla çizik atıp 200 derece fırında ici pişene kadar pişirmen yeterli.folyoya sarmaya gerek yok.pişirdiğin patateslerin üstüne rendelenmis kaşar ve tereyagını ekleyip iyice onları birbirleriyle harmanlamak yeterlidir.gerekli malzemeleride yiyecek olanlar kendileri belirliyebilir.afiyet olsun
Merhaba Gamze bilgilerini bizimle paylaştığın için teşekkürler
Aslında pratik bir yol senin tarzında 
Uygulamakta fayda var 
bence iğrençti hayyatta yapmam bir daha
sevvalciğim nacizene fikrin için teşekkürler…
herşeyi çok güzel anlatmışsında fırında ne kadar durması gerekli bide onu sölesen
Ümit patatesi fırında yaklaşık 45 dakika bekletmen yeterli ama fırının ısısı yüksekse arada bir kontrol ederek pişip pişmediğini anlayabilirsin. bir kürdan, ya da çatalla kontrol edebilirsin
YAPTIMMM
HERKESTEN GZL OLD
KISKANANLAR ÇATLASIN HAHAYYY
KISKANANLAR ÇATLASIN
BU ARADA MUTFAK TEZZE SENDE HERŞEYİ BİLMİŞ GİBİ KONUŞMA HIHHHHHHHH
:p
ellerine sağlık gamzeciğim
mutfak teyzeciğim içine neden baharat koymuyosun daha iyi olmazmı?
gamze sen salakmısın insaları rencide edemezsin
mutfak hanım teyze sen kafana takma gamze yi tarif güzel ama baharat koysak daha lezzetli olur bence sizcede öyle değilmi?
teşekkürler
rica ederim bernacığım