Manşetlere Göz Atın:

Yine harika bir dostane tarif daha :) Bu kez Salih Acar arkadaşımızın bekarlık deneyimleriyle ortaya çıkmış pratik bir lezzet ;) Mutlaka denemenizi tavsiye edip hemen orjinal haliyle Salih arkadaşımızın tarifine geçiyorum ;) Son olarak Salih Acar arkadaşıma tarifini bizimle paylaştığı için burdan tekrar teşekkür ediyorum… Dostane tarifler de biz de olalım derseniz hayır demem ;) Siz yollayın ben yayınlarım :D
Sevgili Mutfak Teyze,
Aradan biraz uzun zaman geçti, farkındayım ama iş, güç, yoğunluktan dolayı yazmaya vakti bulamamıştım. Bilgisayar başına geçmişken artık yazmalıyım dedim ve sonunda tarifi sana gönderebilmenin mutluluğunu yaşıyorum :) Fotoğraflar ekte, orjinal boyutlarını eklemedim, sanırım fotoğrafların sana gönderdiğim boyutları ideal.. Tarifi blogunda paylaşacağın için şimdiden teşekkürlerimi sunuyor, ve tarifime geçiyorum ;)
Öğrencilik günleri bitse de, bekar hayatı sürüyor.. Eee iş böyle olunca yemek işleri de bana kalıyor! İş-güçten vakit buldukça yeni şeyler deniyoruz.. İşte bu tarifim de onlardan biri; Yalancı Pizza ;)
Hadi bakalım verelim tarifimizi..
Bir pazar kahvaltısı için oldukça ucuz, zahmetsiz, vitamin deposu yalancı pizzacıklarımız için gerekli malzemeler şu şekilde :
1 adet ekmek
4 adet orta boy domates
3 adet yeşil biber
3 adet yumurta
küçük bir parça kaşar peyniri
yeteri miktarda sucuk
isteğe göre baharat çeşitleri
ve bir tutam sevgi :P
Hazırlanışı:Domateslerimizi ve biberimizi güzelce yıkadıktan sonra küçük kübik parçalara bölüyoruz. Tabir-i caizse parça pinçik yapıyoruz ;) Yumurtalarımızı da ayrı bir kap içine kırıp iyice çırpıyoruz. Yarıçapı yaklaşık 2cm olan sucuğumuzu da 4 eşit bıçak darbesi eşliğinde “#” şeklinde kesiyoruz ;) Ardından hepsini derin bir kap içinde topluyoruz. Tuz, karabiber ve pulbiber (ben ishot kullanıyorum) gibi baharat çeşitlerinden damak zevkinize göre karışımımıza ekliyoruz. Ekmeğimizi de parmak kalınlığında dilimleyip tepsimize dizdikten sonra az önce elde ettiğimiz karışımımızı, eşit miktarlarda ekmek dilimlerimizin üzerine dağıtıyoruz. Kaşar peynirimizi de bir tabak içine rendeleyelim. Rendelenen kaşarı da ekmek diliminin üzerine yaydığımız karışımın üzerine serpiştirdikten sonra verelim fırına.. Yalancı pizzalarımız yaklaşık bi 5-10 dakika fırınla haşır neşir olduktan sonra afiyetle yenebilecek duruma geliyorlar zaten ;)
Afiyet olsun :)
Not: tarifimiz 2 kişiliktir, bünyeye göre tek kişi için de idealdir ;) Ayrıca ketçap ve mayonez ikilisinin de ayrı bi lezzet kattığını söylememde fayda var sanırım ;)
M.T.’nin Dokunuşu: Kimisi dönejuan da dese kanepe de dese biz onu yalancı pizza olarak kabulettik gitti :P   Bayat ekmeklerinizi değerlendirmek için harika bir fırsat bence ;)

Bu tariflere de bak derim ;)



  1. Salih Acar Cuma 30, 2010

    Cümleten afiyet olsun o zaman ;)
    bir kez daha sonsuz teşekkürler Mutfak Teyze..

  2. mutfak teyze Cuma 30, 2010

    Salih tarifini bizimle paylaşma nezaketini gösterdiğin için asıl ben teşekkür ederim ;) Ellerine sağlık tekrar :)

  3. busra Cuma 30, 2010

    Arkadaş kahvaltıda çok güzel oluyor tarifi netten almıştım ama ismi ekmekli pizzaydı:) denemeyenler mutlaka denesin :)

  4. mutfak teyze Cuma 30, 2010

    Büşra bayat ekmekleri de değerlendirmek için çok güzel bir fırsat hem de lezzetli :D

  5. busra Cuma 30, 2010

    evt ablacım :)

  6. ozgur Cuma 30, 2010

    ya yumurtayı ekmeğemi sürüyoruz

  7. mutfak teyze Cuma 30, 2010

    Özgür yumurtayı ekmeklerin izerine çırpıp sürüyoruz :) Kolay gelsin şimdiden :)

  8. sultan Cuma 30, 2010

    mutfak teyzeciğim hatırladım bu pizzayı sen bize yapmıştın yeniden yapsan hiç fena olmaz…..

  9. mutfak teyze Cuma 30, 2010

    Senin canın sağolsun :) deseydin akşamdan sabah yapardım ;)