Yazıya başlamadan önce çayımı tazeledim, tamam dedim. Ama baktım bişey eksik gibi.. Acaba ne diye düşünürken güzel bir müzik olduğunu farkettim ve uzuuun zamandır dinlemediğim bir şarkıyı açtım artık yazı bitene kadar tekrar tekrar çalar durur 
Bu arada şarkı Goran karan stay with me parçası.. Bayılırım hem sese hem de şarkıya 
Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
150 gram kıyma
2 adet orta boy havuç
1 adet küçük boy soğan
2 adet büyük boy rendelenmiş domates
yarım yemek kaşığı biber salçası
3 su bardağı sıcak su
tuz, sıvı yağ
Hazırlanışı: Pirincimizi sıcak suyla yıkayıp ıslayalım. Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım. Havuçlarımızı da soyup rendeleyelim. Tenceremize kıymamızı koyup orta dereceli ateşte ara ara karıştırarak kavuralım. Kavrulan kıymamızın üzerine soğanları ve yağımızı ilave edip soğanlarımız pembeleşene kadar kavuralım. Daha sonra havuçlarımızı da katıp havuçlarımız iyice solana kadar kavurmaya devam edelim. Havuçlarımız da solduktan sonra rendeledimiğimiz domatesleri ekleyip 3 dakika kadar pişirelim. Salçamızı ekleyip iyice karıştıralım ve salçamızın dağılmasını sağlayalım. Pirincimizin suyunu iyice süzüp tenceredeki sosumuzun üzerine katıp karıştıralım. Daha sonra 3 su bardağı sıcak suyumuzu ve tuzumuzu ilave edip hafif karıştırıp kapağını kapatalım ve suyu çekilene kadar hafif kısık ateşte pişirelim. Ocaktan aldıktan sonra üzerine temiz bir havlu serip kapağını kapatırsak pilavımızın güzel demlenmesini sağlamış oluruz. Afiyet olsun..
M.T.’nin Dokunuşu: Kuru nane meyhane pilavına çok hoş bir reha katıyor tavsiye ederim. Ayrıca isterseniz 250 gram kıyma da kullanabilirsiniz ama bence 100 gram bile yeterli çünkü azıcık kıyma bile tadını farklılaştırıyor pilavlarda kırmızı et ve kıyma çok olunca tadı ağırlaşıyor gibime geliyor benim 
Yanına soğan piyazı, cacık süper oluyor
Ben de nane ve az kıyma tercih edenlerdenim. Başlı başına menü oluyor bu pilav.
Kuzinede kızaran ekmek, bence de yanına ekstra bir yemek yapmaya lüzum yok
Ziyaretin için teşekkürler canım 