Manşetlere Göz Atın:

Bezelyeli Pirinç Pilavı

Yazar Cuma Ağustos 28, 2009

bezelyeli pirinç pilavı
Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış bezelye(konserve de olur)
1 adet tavuk bulyon
3 su bardağı sıcak su
tuz, sıvı yağ.
Hazırlanışı: Pirincimizi yıkayıp sıcak suda yaklaşık yarım saat bekletiyoruz. Tenceremize yağımızı koyup ısladığımız pirinçleri yağda biraz kavuruyoruz. Bezelyeleri, tuzu ve tavuk bulyonu da ekleyip biraz daha kavuralım. Sıcak suyunu da ilave edip pilavımızı pişmeye bırakalım. Pilavın suyu çekilmeye başlayınca ocağın altını hafif kısalım. Pilavın suyu çekilince ocaktan alıp tencerenin kapağını kaldıralım ve temiz bir havlu örtüp kapağı kapatalım. 15 dakika kadar bu şekilde pilavımızı demlendirdikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun.
M.T.’nin Dokunuşu: Bezelyeli pirinç pilavının yanına nohutlı, kuru fasulyeli ve bezelyeli yemek yapılmaz. Onun yerine taze fasulye, et yemeği vs yapılabilir.

Bu tariflere de bak derim ;)



2 Yorum
  1. Elif Cuma 28, 2009

    hmmm.. gel beni ye diyor :) ellerine sağlık canım.

  2. habibe Cuma 28, 2009

    Afiyet olsun :) Beğenmene sevindim…


Yorum Yap