Mini Yaş Pasta - Mutfak Teyze
Manşetlere Göz Atın:

Pancake ile harika kahvaltılar yapabilirsiniz. Ama ben bu kez kişiye özel yaş pasta nasıl yapılır sorusuna cevaben tek kişilik pancakeli yaş pasta yaptım ;) Oldukça pratik bir yaş pasta tarifi mutlaka deyin ;)
Malzemeler:
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Yumurta
3/4 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Un
1 Çay Kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 Çay Kaşığı Karbonat
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 paket Krem şanti,
1 paket vanilyalı krema
2 su bardağı süt
Hazırlanışı:  Derin bir kaba yumurtayı kırarak üzerine tuz ve şekeri ilave ederek iyice çırpalım.Oda sıcaklığındaki sütü ilave ederek yeniden çırpmaya devam edelim. Unu ve karbonatı ilave edip, yağı en son ilave ederek bütün malzemeleri son kez çırpalım.Teflon bir tavayı ısıtarak sadece pankekleri pişireceğimiz yeri tereyağı ile hafifçe yağlayarak ısıtalım.İki yemek kaşığı dolusu kadar malzemeyi tavaya dökerek iki taraflı olarak kızartalım. Pankekleri bir servise alıp biraz soğutalım. Kremayı hazırlayıp soğuttuktan sonra ister üç katlı ister dört katlı mini yaş pastalarımızı hazırlamaya başlayalım. En alta bir pankek koyup üzerine krema sürüp tekrar üzerine pankek koyalım. Bu işlemi istediğimiz katta ve miktarda bir yaş pasta olana kadar yapalım. En üstüne ve çevresine de kremşanti sürüp soğumaya bırakalım. Not:Malzemelerle yaklaşık 10 ya da 12 adet pankek elde edebilirisiniz.  Afiyet Olsun…
Şefin Önerisi: Pancake’li mini yaş pastalarımızın üzerine damla çikolata, nar tanesi vs sereperek servis yapabilirsiniz.

Bu tariflere de bak derim ;)



  1. deniz yildizi Salı 27, 2010

    mutfak teyze bu pasta pudingle yapilsa olur mu acaba??;D

  2. mutfak teyze Salı 27, 2010

    Deniz yıldızı tabi ki olur hatta çok da lezzetli olur ;) arasına damla çikolata… off nefiss olur :D

  3. [...] versiyonu da diyebiliriz Bayram sabahı da yaptığım pancakeler oldukça beğenilmişti.. Mini yaş pasta tarifimde de pancake yapımından söz etmiştim. Pancakelerinizi arttığı zaman [...]