Kategori: Turşular

0

Domates Soslu Biber Turşusu

En sevdiğim turşulardandır. Kahvaltıda özellikle bayılırım tüketmeye. Acı severler cin biberi ile özellikle mutlaka denemeli. Turşularla ilgili diğer yazılarıma bakmak isterseniz turşular kategorisini tıklayıp diğer tariflerime de bakabilirsiniz. Gelelim tarifimize…   Malzemeler: 250 /...

0

Süs Biberi Turşusu Nasıl Yapılır ?

  Kışa hazırlıklar harıl harıl devam ederken ben de süs biberi turşusu yapayım dedim. Hamileliğimin testlerden evvel aşırı derecede süs biberi turşusu çekmesiyle anlaşılmış olması ve bu turşu aşkının hala devam ediyor olması da...

9

Domates Soslu Biber Turşusu

  Bugünü turşularla açtık 🙂 Bu tarifi ben verecektim aslında ama İstanbul’dan Mine Akçay Hanımefendi bizimle dostane tarif olarak paylaşmak istemiş resmini ve tarifini yollamış.. Kendisine çok çok teşekkür ediyoruz. Domates soslu biber turşusunu...

2

Kara (Kırmızı) Lahana Turşusu

Turşunun mevsimi hiç geçmez. Bir gün bir evim olursa kiler odasının bir duvarını boydan boya rafla döşetip o kısmı çeşit çeşit tuşu ile doldurmak istiyorum 😀 O kadar turşu koliğim 😛 Bu turşu da...

8

Fasulye Turşusu Nasıl Yapılır ?

İlk kez 7 8 yaşlarında tattığım şahne bir turşudur fasulye turşusu.. Apartmanda karadenizli bir komuşumuz vardı Hamdiye teyze ilk kez onun elinden tattım.. Sonra Annem de yapar oldu ve yıllardır mutfağımızdan eksik olmaz bu...

2

Pazı Sapı Turşusu

Merhabaaaaa 🙂 Aslında böyle gülücükler saçıyorum ama bir yanım da buruk 🙁 Hem aileme kavuşacağım için heycanlıyım hem de uzun bir süre sizden ayrı kalacağım için üzgün 🙁 Tuhaf bir çelişki işte 😀 Neyse...

6

Karnıbahar Turşusu

Karnıbahar yemeğini pek sevdiğim söylenemez.. Pişirirken oluşan kokudan mıdır nedir bir türlü karnıbahar yemeği yapma isteği olmaz içimde.. Annem de ben evde yokken pişirir. Kokusundan etkilenmeyeyim diye..Pek de sevmem işin aslı 😀 Yine de...

0

Dolmalık Biber Turşusu

Turşular kategorisi açmadım ama kışa hazırlık kategorim adı altında bayağı turşu tarifi verdim 🙂 Aslında turşuya haksızlık mı ettim diye düşünmiyor değilim 🙂 Çünkü turşu öyle bir yemek katığı ki 7’den 70’e herkese hitap...

0

Domates Turşusu

Kış hazırlıkları halen devam ederken bir de domates turşusu tarifi vereyim dedim 😉 Yeşil domateslerden yapılan turşu o kadar lezzetli oluyor ki.. Denemeyenler varsa mutlaka denemeli.. Pazarlarda, marketlerin sebze meyve reyonunda kolayca bulabilirsiniz yeşil...