Kategori: Sebze yemekleri

0

Közlenmiş Patlıcan Sotesi

Patlıcanı çok sevdiğimi eminim daha önce birçok yazımda dile getirmişimdir. Ama yine bir belirtmek isterim patlıcan yemekleri her zaman favorimdir.  Hele de közlenmiş patlıcan en sevdiğimdir. Onmak elektrikli közleme makinası sayesinde sık sık patlıcan...

0

Zeytinyağlı Brokoli Tarifi

Bu sene kış mevsiminde çokça brokoli tüketemedim ama gelecek sene bol bol yapıp oğluma da sağlığı için bu şifa kaynağını sevdirmeye çalışacağım. Çoğumuz brokoliyi sarımsaklı yoğurtlu, ekşili ya da çiğ salata olarak tüketiriz. Hiç...

0

Yumurtalı Ispanak

  Sanırım ıspanak zamanı geldiğinde en çok yaptığım ama ıspanaklı yumurta mı denilir yoksa yumurtalı ıspanak mı denilir bir türlü karar veremediğim bir yemektir kendileri 🙂 Çayla, ayranla, mercimek çorbasıyla ikram edilebilecek hem kolay...

2

Sakşuka Tarifi

  Şarkısını her ne kadar sevmesem de yemesini seviyorum 😀 Çoğumuzun Karışık kızartma, soslu kızartma olarak da bildiği pratik bir yemek. Bol soslu olunca çok lezzetli oluyor. Aslında işin sırrı biraz da sosunda. Ben...

0

Mantarlı Karnıyarık

Herkese güneşli ama serin bir haftasonundan merhaba 🙂 Güzel bir güne uyanmış olmanın verdiği büyük  bir huzurla yeni yeni tarifler verip daha da huzurlu olayım dedim 🙂 Nedendir bilmem tarif yazmadığım gün kendimi çok...

0

Mantarlı Kabak Sandal Sefası

Yemeğin adı ilginç gelebilir ama yaparken ben de o sefaya kaptırdım kendimi 😀 Kabağın üzerinde mantar ve tavuk tam da sefa yaparcasına salınıyordu 🙂 Aslında bu yemeğin kaşarlı mantarlısını daha önce görmüştüm ama hiç...

0

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi

Tam tarif vermek için kullanıcı panelini açtım telefonum çaldı. Arayan eşim. Tatlı tatlı sohbete daldım ne tarif vereceğimi unuttum 😀 Sonra bekleyen tarifler klasörüme baktım ve ne çok bekleyen olduğunu bir kez daha gördüm...

2

Bakla Kavurması

Bakla öyle bir sebze ki ne zaman çıkıyor ne zaman bitiyor farkedimyorsunuz bile. Hatta öyle ki ben pazara her çıktığımda özellikle taze fasulye bezelye türü sebzelere ayrı bir dikkatle bakarım. Ama bakla aklımdan çıkmış...

0

Fırında Sucuklu Kaşarlı Mantar

Dün akşam son dakikada sofraya eklediğim bir tarif.. Ana yemeğin yanına yapılabilecek hem pratik hem de lezzetli bir yemek.. Mantar sevenler için ideal bir alternatif.. Bir de sizlerin önerisine sunmak istediğim bir konu var.....

4

Kaşarlı İmam Bayıldı Tarifi

Herkese güzel bir haftasonu diliyorum. Dün akşamdan eşimle dışarı çıkarız diye planlar yapmıştık ama hava şartları malesef buna el vermedi 🙁 Bütün günü evde film izleyerek geçirip dışarı çıkamamanın acısını çıkardık 🙂 Sağlık olsun...

6

Havuçlu Mantar Sote

Mantarın birçok yemeği yapılıyor ama sanırım ben en çok sotelemeyi seviyorum.. Geçenlerde de havuçlu olarak denedim çok da şahane oldu.. Sade mantar sevmeyenler için farklı bir alternatif olabilir. Bir arkadaşım da kaşarlı mantar yapmıştı...

2

Mualle / Patlıcanlı Mercimek

Mualle  Antakya’ya has bir yemektir. Aslında bu ismiyle çok bilinmese de bir çok evde özellikle yaz aylarında sıklıkla pişirilmiştir. Bol narekşisiyle soslanan bu yemeği ben çok ekşili sevmediğim için ekşiyi isteğe göre bıraktım. Ama...