Kalburabastı Tatlısı

Anasayfa » Tatlı Tarifleri » Tatlılar » Kalburabastı Tatlısı

Eklenme Tarihi : 21.09.2010  |   Okunma : 191  |   Yorum : 2

Bu bayram misafilerime iki farklı şekilde kaburabastı tatlısı yapmıştım. Görüntü aynı olsa da yapım aşamaları farklı.. Bugün kalburabastı tatlısı tariflerinden birini vermeye karar verdim.. Biraz uğraştırıcı bir tatlı ama yerken o uğraşların hiçbiri aklınza gelmiyor emin olun ;)
Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı yoğurt
2 çay kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı irmik
aldığı kadar un
içerisi için ceviz
Şerbeti için:
4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
yarım limonun suyu

Hazırlanışı : Hamuru yoğurmaya başlamadan önce şerbeti ocağa koyup kaynatalım. Yaklaşık 40 dakika kaynayan şerbeti dinlenmeye alıp hamurumuzu yoğuralım. Tüm  malzemeleri karıştırırarak yumuşak bir hamur elde edelim.Küçük parçalar halinde bölerek yumak yapalım ve bir rendenin üzerine yayalım. İçerisine ceviz koyup iki ucunu birleştirerek yuvarlayıp rendeden alalım.Yağlanmış tepsiye dizelim.Rendeye hamuru koyup yayarken hafif basturalım ki şekli tam çıksın. Önceden ısıtılmış yaklaşık 1100 derecli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Piştikten sonra üzerine hafif ılık şerbet dökülür. Dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.

M.T.'nin Dokunuşu: Kaburabastı tatlımızı ikram ederken yanına kaymak ya da dondurma koyup servis edebilirsiniz ;)
mutfakteyze

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

anneanneninemekleri

22 Eylül 2010 - 16:49

Annem yapardı epeydir denemek istiyorum,iyi oldu.Ellerinize sağlık.Nefis görünüyor.

mutfak teyze

23 Eylül 2010 - 08:05

Teşekkürler :) Şimdiden sizinde ellerinize sağlık 😉

mutfakteyze300x250Erkek arkadaşınızı ne kadar seviyorsunuz? Çok seveceği erkek sevgiliye hediye çeşitleriyle aşkınızı ona gösterin!

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi