İşte geldi çattı mübarek Ramazan. Haliyle ev hanımları yana yakıla iftar – sahur menüleri araştırıyorlardır internette. Sağolsun Mutfak Teyze onlara gerekli yardımı yapıyor. Bu arada ben de boş durmayayım ve bekaruslar için bişeyler önereyim dedim. İsmini sevmiyorum bu yemeğin ama tadı süperdir: Sigara Böreği.. Bence hazırlayın hazırlayabildiğiniz kadar sonra atın buzluğa sahurlarda kızartın kızartın yiyin. Ben öyle yapıcam, şimdiden başladım hazırlıklara. Hem basit hem fiyatı uygun hem de lezzetli bir tarif. Buyrun efenim
Malzemeler: 1 paket yufka 250 gram lor ya da çökelek kızartmak için sıvı yağ. Hazırlanışı: Yufkalarımızı açıp üçgen olarak çarkıfelek dilimi gibi kesiyoruz. [Çarkıfeleği bilmeyen varsa özelden mail atsın:)) ] Lor peynirimizden üçgen yufkalarımızın geniş kısmına yayıp, iki ucunu içe bükerek sarma sarar gibi ya da puro sarar gibi sarın. Puro mu neler diyorum ben:) Neyse devam edelim, en uç kısmını da suya batırıp saralım ki açılmasın. Bu şekilde malzemelerimiz bitene kadar devam edelim. Yağımızı iyice ısıtıp sigara böreklerimizi kızartalım. Afiyet olsun. Bekarus Tiyosu: Bu börekleri buzdolabında saklayıp ihtiyaç duyduğunuzda çıkarıp kızartabilirsiniz. İçine maydanoz da doğrayabilirsiniz.
öğrenmem lazım bunu…saol bekarus:))) ellerin zewal görmesin işallah yarappiiimmm
eyw. beğenmene sevindim
))