Kıymalı Gül börek, mercimekli gül börek veeee bir de patatesli gül börek tarifi vermzesem olmaz dedim 
Gül börek yapımı çok kolay bir börek olduğu için ve duruşuyla çok şık durduğu için çokça yaparım. Daha önce vermiş olduğum mercimekli gül börek ve kıymalı gül börek tariflerine ulaşmak için üzerlerini tıklayabilirsiniz.
Malzemeler:
1 paket yufka
3 adet orta boy haşlanmış ve rendelenmiş patates
1 adet küçük boy soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz
1 kase yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı: Yufkalarımızı açıp dört eşit parçaya bölelim. Soğanımızı küçük küçük doğrayıp yağda kavuralım. Kavrulan soğanın üzerine patates, pul biber ve tuzu da ilave edip karıştıralım. Ocaktan alıp geniş bir tepsiye dökelim. Soğuması için biraz bekleyelim. Böldüğümüz yufkaları serip yoğurt ve yağ karışımından fırça yardımıyla yufkalarımıza sürelim. Patates karışımımızdan da geniş uç kısmına ip gibi yayalım. Sonra yufkayı rulo gibi saralım. Bir kısmını içe bükerek gül şekli verelim. Gül şeklini alan böreklerimizi yağlanmış tepsiye dizelim. Yufkalar bittikten sonra kalan yağ yoğurt karışımını fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürelim. Bu karışımın içerisine 1 yumurtanın sarısını da ekleyerek üzerine sürebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Patatesli gül böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun.
M:T.’nin Dokunuşu: Patatesli gül böreğin içini hazırlayıp soğuttuktan sonra içerisine kaşar rendeleyerek farklı bir tat da katabilirsiniz.
Bu tariflere de bak derim ;)
Henüz yorum yapılmamış.İlk Yorumu Siz yapın?