Biliyorum bugün perşembe ve siz benden haftasonu gelecek olan nışanlım için yapacağım yemeklerin listesini bekliyorsunuz… Söz vermiştim burdan sizlere duyuracağıma dair… Ama istenmeyen o kadar talihsizlikler oldu ki 
Hemen baştan belirteyim şuan çok iyiyim 
Geçtiğimiz cumartesi günü evin merdivenlerinden düşmem sonucu ayak ve el bileğimi incittim. Diğer ufak tefek zedelenmeleri hiç saymıyorum Yani bir kaç gündür sürekli yatıyorum Baştan belirttiğim gibi şu an çooook iyiyim 
Nışanlım bu hafta tayin işleri nedeniyle gelemiyor Bu nedenden dolayı da yemek listesini yayınlamıyorum Hoş gelse de benim ayağa kalkacak halim yok 
Aslında bugün tarif de girmeyecektim ama sizleri merakta bırakmak istemedim Hem ff camiasından Onur Yılmaz arkadaşıma özel bir tarifi yayınlamak hem de sizleri daha fazla merakta bırakmamak istedim Onur bugün bir tarif yayınlamamı ve yayınladığım tarifi mutlaka yapacağını belirtti.. Ben de onu kıramadım, ve işte tavuklu islim kebabı tarifim
Malzemeler:
4 adet patlıcan
3 adet tavukgöğsü
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan2 adet taze soğan
2 adet sivri biber
1 yemek kaşığı Salça
1 su bardağı Tavuk suyu 1 tatlı kaşığı Kımızı pul biber
Tuz ve karabiber
Süsleme İçin:
Domates
Dolmalık biber kızartmak için sıvı yağ Hazırlanışı: Patlıcanları şerit şerit soyup, boyuna dilimleyip, kızartalım. Kağıt havlulu tabağa çıkarıp yağını alalım. Kuru soğanı yemeklik doğrayalım. Tavuk göğüslerini kuşbaşı doğrayalım. Taze soğan ve sivri biberleri kıyalım. Tencerede sıvı yağı kızdırıp, tavuk etlerini kavuralım. Kuru soğanları ekleyip, pembeleşinceye kadar kavuralım. Sivri biber ve taze soğanı da ekleyip sote edelim. Salçayı ekleyip kavuralım. Tavuk suyundan bir miktar ekleyip, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ile tatlandıralım. Bir taşım kaynamaya bırakalım. Kızarmış patlıcanları, dilimler geniş ise 2 adet, ince ise 3 adet birbirlerinin üzerine çapraz şekilde yerleştirelim. Ortaya içi koyup, patlıcanların uçlarını içe doğru kapatalım. Kenarlarını düzeltip kürdan takalım. Domates ve dolmalık biberleri küçük kesip kürdanın üzerine takalım. Fırın kabına dizelim. Tencerede kalan tavuklu harcın üzerine, tavuk suyunu ekleyip bir taşım kaynatalım ve fırın kabındaki tavuklu islim kebaplarının üzerine gezdirip, 185 derecede 20-25 dakika pişirelim. Fırndan çıkardıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun
M.T.’nin Dokunuşu: Tavuklu islim kebabının yanına pirinç pilavı, arpa şehriye pilavı, bulgur pilavı yapıp servis edebilirsiniz…
ablacım allah korumuş çok geçmiş olsun bende ablam tatile gitmiş sandım
iyi olmana sevindim dikkat et ablacım kib öpüyorum:) tekrar çok geçmiş olsun
Canım benim çok teşekkürler.. Çok şükür çabuk iyileştim… Hatta hafta sonu Kahramanmaraş Elbistan yaylasına bile gittim
Temiz hava çok iyi geldi inan..
iyi olmana çok sevindim:) bu sıcakta temiz hava çok iyi gelir inanırım
kib ablam benim:)
Ayyy canım benim çok sağol iyi dileklerin için
BEN DE ÇOK BEĞENDİM.gÜZEL OLUYOR.eVDE ET YOKSA TAVUKLA YAPARIZ.İYİ FİKİR BU.mUTFAK TEYZE ZATEN EN ÇOK SENİN BU ALTERNETİFLİ TARİFLERİNİ SEVİYORUM.
Çok teşekkür ederim