Manşetlere Göz Atın:
Evde tavuk döneri tarifini daha önce de farklı bir usulle vermiştim. Hatta tavuk döneri tarifinin benim için ayrı bir yeri vardır çünkü mutfakteyze.com hayatımdaki ilk tarifimdi… Hey gidi eski günler hey :P Sanki çok yaşlandım :D Diğer döner tarifini de bir göreyim derseniz buraya bakınız…
Malzemeler:
3 tavuk göğsü
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
yarım çay bardağı sıvı yağ
tuz, marul
maydanoz, nane
yeşil soğan
lavaş ekmeği
Kornişon turşu
Mayonez, ketçap
Hazırlanışı: Tavuk göğsünü ince uzun doğrayıp yarım çay bardağı suyla teflon bir tavada ağzı kapalı olarak buharda pişirmeye bırakalım. Tavuk eti kendi suyunuda bırakıp çekene kadar ara ara karıştırarak tavuk etini iyice pişirelim. Et pişerken yeşillikleri ince ince doğrayalım. Kornişon turşuları da ince uzun doğrayıp bekletelim. Suyu iyice çekilen ete sıvı yağı ekleyip eti sotelemeye başlayalım. Sürekli karıştıralım. Sotelemeye devam ederken bütün baharatları ve salçayı da katıp karıştıralım. Yarım su bardağı su ilave edip karıştıralım ve o su az çekilene kadar ocakta bekletelim. Lavaş ekmeklerimizi düz bir yere açıp iyice sotelediğimiz etten istediğimiz miktarda ekmeğin baş kısmına yayalım. Doğradığımız yeşilliklerden de yine isteğe göre etin üzerine katalım. Mayonez, ketçap ve kornişon turşu da koyup lavaşımızın bir tarafını içe bükerek dürüm haline getirelim. Tavuk dönerimiz servise ve mideye inmeye hazır :D Afiyet olsun canlarım ;)
M.T.’nin Dokunuşu: Tavuk dönernin yanına koyu güzel bir ayran da yapabilirsiniz. Lavaş ekmeği evde yapayım derseniz buraya bakabilirsiniz ;)

Bu tariflere de bak derim ;)


23 Comments 1 Tweet


  1. bi do Pazar 21, 2010

    oyh.. naptın :S

    This comment was originally posted on FriendFeed

  2. MutfakTeyze Pazar 21, 2010

    döner :D

    This comment was originally posted on FriendFeed

  3. vecihi Pazar 21, 2010

    öüüüüğğğffffffffffffff

    This comment was originally posted on FriendFeed

  4. TaylanTugut Pazar 21, 2010

    Dua et karnım dana gibi tok :) )

    This comment was originally posted on FriendFeed

  5. bi do Pazar 21, 2010

    sus bi de cevap veriyo!! :P

    This comment was originally posted on FriendFeed

  6. MutfakTeyze Pazar 21, 2010

    vecihi pardon anlamadım :S

    This comment was originally posted on FriendFeed

  7. MutfakTeyze Pazar 21, 2010

    taylan afiyet bal şeker olsun arkadaşım ;)

    This comment was originally posted on FriendFeed

  8. vecihi Pazar 21, 2010

    benim 2010dan tek dileğim karnımın tok olmasıdır.mutfak teyze döner yaparsa lezzetli görünür.çünkü babam güçlüdür:D

    This comment was originally posted on FriendFeed

  9. MutfakTeyze Pazar 21, 2010

    bi do sordun cevapladım hayatııııııııımm :S

    This comment was originally posted on FriendFeed

  10. MutfakTeyze Pazar 21, 2010

    vecihi süper bir açıklamaydı :P

    This comment was originally posted on FriendFeed

  11. vecihi Pazar 21, 2010

    afiyet olsun :D

    This comment was originally posted on FriendFeed

  12. vecihi Pazar 21, 2010

    bi gel beraber olsun yok öylemi.hıh işte sanada hııııh

    This comment was originally posted on FriendFeed

  13. MutfakTeyze Pazar 21, 2010

    @vecihi o sözü pek bilen ypktur diye demedim gel beraber olsun tabi kii :D

    This comment was originally posted on FriendFeed

  14. ula$ ツ Pazar 21, 2010

    teyze naptın sen şimdi ya ohooo aç var açı var yine açı var biz hep açız :/

    This comment was originally posted on FriendFeed

  15. vecihi Pazar 21, 2010

    bırak teyze yaaa.küstüm işte.hıh

    This comment was originally posted on FriendFeed

  16. MutfakTeyze Pazar 21, 2010

    vecihi küsme yaa :( üzülürüm bak gel ben sana bir değil iki döner yapayım barışalım hıı ne dersin?

    This comment was originally posted on FriendFeed

  17. MutfakTeyze Pazar 21, 2010

    ulaş bak söyleyecek bi kelime bulamadım :/

    This comment was originally posted on FriendFeed

  18. vecihi Pazar 21, 2010

    efendim? içli köfte zahmet olur ağır yemek yaa ama madem ısrar ediyosun :D

    This comment was originally posted on FriendFeed

  19. MutfakTeyze Pazar 21, 2010

    e hadi o da olsun canın sağolsun ;)

    This comment was originally posted on FriendFeed

  20. vecihi Pazar 21, 2010

    :) hay sen çok yaşa mutmakdeyze

    This comment was originally posted on FriendFeed

  21. MutfakTeyze Pazar 21, 2010

    sağol vecihi sağol :D

    This comment was originally posted on FriendFeed

  22. Zihni Babuz Pazar 21, 2010

    açlıktan geberiyoken güzel oldu buken :D

    This comment was originally posted on FriendFeed

  23. MutfakTeyze Pazar 21, 2010

    zihni sabah sabah da bu feed hortlatılmaz ki be kardeşim ;)

    This comment was originally posted on FriendFeed



Additional comments powered by BackType

Improve the web with Nofollow Reciprocity.
SEO Powered by Platinum SEO from Techblissonline