İşte geldim burdayım ben bu işte ustayım 
Ne kadar iddialı oldu bu cümle di mi 
Uzun süre tarif veremediğim için kendimi uzun bir yolculuktan geri dönmüş gibi ve bomba gibi hissediyorum Bu bomba geri dönüşe bomba gibi de bir tarif gerekti o da olsa olsa kıymalı yaprak sarması olur dedim ve yaptım yedim afiyetle sonra da buraya giriş gelişme sonuç üçlüsüyle de aktarayım dedim Ne çok yazdım yaaa :S Neyse artık tarife geçeyim de sizi daha fazla sıkmayayım
Malzemeler:
Yarım kilo asma yaprağı
yarım kilo kıyma
1 çorba kasesi pirinç
1 çorba kasesi ince bulgur
1 soğan
2 çorba kaşığı salça
Tuz, baharat
1 çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı: Yaprakları kaynar suda 1 dakika haşlayıp ve çıkaralım, bir tarafta soğumaya bırakalım. Kıymayı bir kaba alıp soğanı rendeleyip ilave edelim. Pirinci ayıklayıp koylaım. Bulguru ekleyelim. 1 çorba kaşığı salçayı ve yarım çay bardağı sıvı yağı koyup iyice karıştıralım. Tuzu ve baharatları ekleyip, yarım su bardağı su ilave edip, karıştıralım. Tencereye yarım çay bardağı sıvı yağı ve 1 çorba kaşığı salçayı koyup, tencerenin dibine bir iki tane yaprak açalım.Daha sonra yapraklarımızı düz bir zemine açıp her yaprağa birer kaşık kıymalı harçtan koyalım ve ince bir şekilde saralım. Yaprak ve harcımız bitene kadar bu işleme devam edelim. En üste bir tabak ya da toprak sarma taşı varsa onu kapatalım. Tencerenin yarısına kadar sıcak su koyalım ve kısık ateşte dinlene dinlene pişirelim. Yanında yoğurtla birlikte servis yapalım. Afiyet bal şeker olsun canlarım
M.T.’nin Dokunuşu: Derseniz ki peki biz bunun yanına ne yapalım? Ben de size yoğurtlu mantı çorbası, ayran çorbası, yayla çorbası, arpa şehriye çorbası, vs yapabilirsiniz derim Ehh bi de güzel bol yeşillikli salata süper olur bence E hadi kolay gelsin
eline sağlık çok güzel görünüyo ah ah bende yapabilsem öyle
Umarım daha güzellerini yaparsın
tşk inş ya ablacım pastalara ellarim yatın yemekte öyle değil ya
önce pasta sonra börek çörek
Böyle başlar bu işler 
yaptım yaptım sarma yaptım oleyyyyyyyyyyyyyyyyy heh doğrusu seninki kadar güzel görünmedi elelrime sağlık ablacığım bu siteyye girinca iştahım açılıyo ya böylece kilo alıyom
Ellerine sağlık canım
Sarma yapmayı denemen bile süper doğrusu 
Sana yardımcı olabiliyorsam ne mutlu bana 
dolma yapan her yemeği yapar bence…:)
Belki de
Smdi bahcemden asma yapraklarini topladim birazdan iftar icin sarmaya baslayacagim yolu buraya duseni beklerim .Not: hollanda da oturuyorum
Ellerinize sağlık kolay gelsin
Eğer sizin yolunuz buralara düşerse ben de evimde ağırlamak isterim sizi.. Yurtdışında benim de kuzenlerim var.. Belki bu ara gelebilirler..