Yine bir kaç gün ara vermek zorunda kaldım 
Yaklaşık bir haftadır feci bir diş ağrısıyla baş etmeye çalışıyordum… Salı günü ağız ve diş sağlığı merkezine gittim ve azıcık da olsa ağrım hafifledi. Bahanesiz dost bağına girilmezmiş der annem… Ağız ve diş sağlığı merkezinde memurluk yapan bir bayanla tanıştım, Yasemin hanımla 
. Dünya tatlısı bir hanım ve oldukça girişimci, üretken bir bayan… sudegirmeni.com adı altında çok güzel paylaşımlarda bulunuyor… Kendisi gibi hamarat bayanlara ek gelir elde etme fırsatı sunuyor. Bu girişimiyle kendisi çok takdir ettim.. Umarım güzel bir blog yaşamı olur Bir diş ağrısıyla soluğu hastanede alıp dost canlısı bir insanla tanışmak 
Ehh atalarımız doğru söylemiş bahanesiz dost bağına girilmez diye 
Gelelim tarifimize…. Ne yapsam ne pişirsem diye yine kendimi kiler dolabının önünde dikili bulmuşken kuru biberlerle gözgöze geldik 
Ve o an da fikir şimşeklerim iş başına geçti Yaz geliyor taze kırmızı biberler çıkacak yeniden kurutulacak… Evdeki ve eldekileri değerlendirmek gerek.. İşte tarifim
Malzemeler:
Yarım kilo kuru biber
1,5 su bardağı pirinç250 g kıyma
2-3 adet orta boy kuru soğan
yarım su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı su pişirmek için yarım yemek kaşığı salça
tuz ,karabiber
pul biber,nane nar ekşisi ya da sumak ekşisi Hazırlanışı: Kuru biberlerimizi kaynamış suda ağzı kapalı olarak bekletip yumuşatalım. Yumuşayan kuruları sudan çıkarıp sularını süzelim. Derin bir kapta pirincimizi kıymamızı karıştıralım. Üzerine kıydığımız soğanımızı ve baharatlarımızı da ilave edelim. Zeytinyağımızı ve salçamızı da ekleyip karıştıralım. Kuru biberlerimizin içerisine harcımızı koyalım. Harcımızı koyarken biberlerin ağız kısmından bir buçuk parmak kadar boş bırakalım. Pirinçler şişeceği için taşmasını önlemiş oluruz böylece. Tencereye yan yana dizelim. Ve 2 su bardağı su ilave ederek kısık ateşte pişirelim. Yaklaşık 45 dakika ksık ateşte piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun… M.T.’nin Dokunuşu: Kurubiber dolmasına kuru reyhan oldukça çok yakışıyor. Kuru biber dolmasının yanına soğuk bir cacık yapıp yufka ekmekle yiyebilirsiniz. Zeytinyağlı sarma dolma, kuru patlıcan dolması için site içinde kısa bir gezinti yapabilirsiniz
geçmiş olsun ablacım:) bu aradada elerine sağlık çok güzel görünüyor:)
Çok teşekkürler canım
İlaçlar bayağı etki etti şimdi daha iyiyim 
Geçmiş olsun.
Kurularda bu yıl Maraşlı olan komşum getirmişti.Çok severek yedim.Adana nemli olduğu için kuruması zor oluyor…
Çok teşekkürler Sibel hanım… Şükür çabucak geçti dişimin ağrısı
Annem de Maraşlı olduğu için kurular bize de oradan gelir 
Sağolsun bazı takipçilerimde kendi elleriyle yaptıkları kışlık yiyeceklerden gönderip kullanmamı rica ediyor 
Maraş Andırın Geben yaylasından tırşik otu ve hazıt yapılmış tırşik gönderilmişti en son.. Kıymet adında bir hanım tırşiğin tarifini ve faydalarını anlatan uzun bir mektup iliştirmiş içerisine 
Çok mutlu oldum… Osmaniye de de kuru yapması çok zor oluyor gerçekten… Yaylalar kuru yapmak için en uygun yerler yanii 
işte budur yazı boyutu süper olmuşş
mutfak teyze sen olmasaydın yemek kültürüm gelişemeyecekti…..