Oleyyy! Sonunda tarif verebiliyorum 
Ve sonunda sorunsuzca siz de tariflerime ulaşabiliyorsunuz Bir kaç gündür teknik bazı sorunlardan dolayı siteye erişemiyordum 
Ve siz de ara ara sorun yaşıyordunuz Nazlı arkadaşımız bu sorunları yorumunda dile getirmiş, sağolsun 
Biz de hemen dikkate alıp düzeltmeye çalıştık Günler sonra ilk tarifim karşınızda
Malzemeler:
5 adet orta boy kemer patlıcan
2 adet orta boy soğan
5-6 diş sarmısak
250 gram kıyma
2 adet orta boy domates
2 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
tuz, karabiber.
Kızartmak için sıvı yağ.
Hazırlanışı: Patlıcanları alacalı soyup karınlarını hafif derin bir şekilde bıçakla yaralım. Hazırladığımız patlıcanları tuzlu suda bekletelim. Soğanları ve sarmısakları ince ince kıyıp yağda solduralım. Soğanlar kavrulunca kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edelim. Tuz, karabiber ve salçayı da ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım. Patlıcanları kağıt havluyla kurulayıp kızgın yağda kıtır olmayacak şekilde kızartalım. Kızaran patlıcanlarımız soğuyunca hazırladığımız içden patlıcanların kesdiğimiz kısımlarını ayırarak koyalım. Çatalla hafif hafif bastırarak bu işlemi yaparsak daha çok iç harcı alır. Patlıcanları tepsiye dizelim. Üzerlerine dilimlediğimiz domates ve biberlerden de yerleştirip 1çay bardağı suyu üzerinde gezdirip, fırına verelim. Yaklaşık yarım saat piştikten sonra Fırından alıp biraz soğuyunca servis yapalım. Afiyet olsun.
M.T.’nin Dokunuşu: Karnıyarık yemeğinin yanına pirinç pilavı çok yakışır. Çorba olarak da yoğurtlu çorbaları tavsiye ederim.
ne çok yazdım böyle ama bu da güzel bu da güzel, dur şuna da bakayım, aa buna yorum yapmazsam olmaz diye diye saat oldu 2
e yarın son iftar yaa hakkıyla bir menü hazırlamak istiyorum.. hepsini not ettim 
ellerinize sağlık…
Derya bunlar ne güzel sözler
evet son iftarı hakkıyla yapmak gerek di mi 
Kolay gelsin, şimdiden ellerine sağlık canım.
Sadece ramazanda degil. guzel yemek yapmak istedigimde de kullana bilirim tarifi Çok güzel görünüyor.
oyle canim cekti ki bari yorumla karnimi doyurmus oluyum:) mukemmel gorunuyor yiyenlere afiyet olsun…