Sırf bu yemek için kayınvalidemden köy tavuğu istemiştim.. Hazır tavukla değil de köy tavuğuyla daha güzel olacağını düşünmüştüm haksız da çıkmadım 
Yalnız bu iki kişi için oldukça fazla bir yemek oldu.. Bir de fotoğrafını düzgün çekebilseydim çok şahane olacaktı ama malesef şu elektrik kesintileri doğru dürüst foto çekmeme izin vermiyor.. makina yetersiz kalıyor. Cep telefonu daha aydınlık çıkarıyor diye cep telefonuyla çektim onunda çözünürlüğü malum 
Ama ne yapalım bununla idare edicez artık 
Belki 2012 bana güzel bir fotoğraf makinası alabilecek kadar maddi açıdan uğurlu gelir belli mi olur? ;) Neyse hayallere dalıp da yemeği yakmayalım 
Öyle dedim çünkü vakti zamanında çok hayallere dalıp tencere altı yakmışlığım vardır İtiraf edin sizin de böyle ufak ev kazalarınız vardır Neyse gelelim fırında sebzeli tavuk tarifine.. Hazır yılbaşı geliyorken hindi tarifi arayışları tavan yapmakta.. Türk örf adetlerine uygun olmasada batı hayranlığımızın kurbanı olup biz de uyuyoruz 
Ama hindinin fiyatı malum.. Herkesin alabilecek malesef gücü bulunmamakta. Ekmek yoksa pasta yeriz dercesine ben de diyorum ki; hindi yoksa tavuk yeriz
Malzemeler:
1 adet bütün tavuk
1 limon
2 havuç
4 diş sarımsak
4-5 kuru soğan (arpacık soğan daha güzel oluyor)
2 domates
2 iri patates
kekik
Biberiye
karabiber
pulbiber
tuzz
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 su bardağı su
folyo
Hazırlanışı:Tavuğu iyice yıkayalım ve limon suyuyla ovalım. Havuçları soyup büyük parçalara dilimleyelim.3′e- 4′e bölebiliriz. Patatesleri soyup iri küpler ya da elma dilimi (halka halka) şeklinde doğrayalım. Sarımsakları ve soğanları soyup ikiye bölelim. Soğanları da Halka halka doğrayabilirsiniz ama fırınlayacağımız için biraz iri doğramayı tercih etmenizi tavsiye ederim.Domatesleri de elma dilimi doğrayıp, ekleyerek tüm sebzeleri karıştıralım.Bir kasede baharatları, tuzu, zeytinyağını ve birkaç damla limon suyunu harmanlayarak tavuğun her tarafına bu karışımı sürelim.Fırın tepsisinin ortasına tavuğu yerleştirelim. Sebzeleri de tavuğun çevresine yayalım. 2 subardağı su ile salçayı karşıtırıp tepsinin üzerinde gezdirelim. Folyo ile fırın tepsisinin her tarafını sıkıca kapatalım. Çatalla bir iki yerinden ufak delikler açıp önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirelim. Daha sonra tepisimizi fırından çıkarıp folyoyu kaldıralım ve tekrar fırına verip 15 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirelim. Dilerseniz tavuğu ters düz edip diğer tarafını da kızartıp fırından öyle çıkarabilirsiniz. Sıcak olarak servis edin.. Afiyet olsun.
M.T.’nin Dokunuşu: Fırın poşetinde de bu yemeği yapabilirsiniz. Bulabilirseniz dal halinde biberiyeyi sebzelerin üzerine bırakıp sebzeli tavuğumuza hem görsel olarak hem de lezzet olarak bir hoşluk katabilirsiniz. Bazen tavuğun pişme süresi değişebiliyor. Onun için pişip pişmediğini anlamak için görüntüsünü bozmayacak şekilde tavuğun etli kısmına çatal batırıp krımızı su çıkıyor mu diye bakabilirsiniz. Çıkmıyorsa içi pişmiş demektir Bu yemeğe konserve bezelye de ekleyebilirsiniz..
Keşke eşim tavuk yesede bende bol bol tavuk yemekleri yapsam. Ama maalesef ayda yılda bir girer bizim eve tavuk
Bence fotoğrafın gayet güzel çıkmış, ben çok beğendim.
Ellerine kollarına sağlık canımcığım.
Hadi yaa
hem ben hem de eşim çok severiz.. hatta kırmızı etten çok severim ben.. belki o da hazır tavuklardan dolayı sevmiyordur.. bir de köy tavuğu bulup denesen ? gerçekten köy tavuğunun lezzeti bambaşka.. Nazlım valla dün gece deli etti beni 
Uğraş uğraş helak oldum 
az önce de kıymalı börek resmi çekicem tam elektrikler gitti ve gelmedi henüz.. e doğal olarak börek bitti, foto çekemeden..Neyse artık gündüz vakitlerini kollayacağım resimler için.. Beğenmene sevindim bu arada.. bir gün de tuzda tavuk yapıcam kısmet olursa inşallah 
Canım benim eşim tavuk kokusundan hoşlanmıyor. Köy tavuğuda hazır tavuktan daha fazla kokuyor zaten. O yüzden mümkün değil yemez
Sadece mangal yaparsak yiyiyor tavugu.
Canım zaten gündüz çok fotoğraflarını, ışığın bol olduğu yerde cam öünnde mesela. Bak o zaman nasıl güzel çıkıyor fotoğraflar
Öpüyorum
Hııımm bak o kötüymüş işte
Sen de bol bol mangal yap 
buna da şükür di mi 
ben de öpüyorum nazlıcığım 
Günler kısa olduğu için ve hava hep kapalı olduğu için güneş ışığından faydalanamıyorum… İşte 10 20 foto çekiyorum biri elbet güzel çıkıyor çok çok iyi olmasa da