Bezelyenin her türlüsü güzel oluyor ama fırında yapılanı daha bi lezzetli oluyor doğrusu. Daha önce denemeyenler yemeyenler için tarifim karşınızda. Hadi başlayalım. Malzemeler: 3 su bardağı bezelye 500 gram kuşbaşı et 2 adet orta boy patates 1 adet orta boy soğan 2 adet orta boy domates 1 yemek kaşığı biber salçası 2çorba kaşığı sıvı yağ tuz, karabiber Hazırlanışı: Fırın tepsimizin en altına soğanımızı doğrayalım. Patatesleri de küp küp doğrayıp üzerine ekleyelim. Bir tencerede etleri 3 subardağı suyla kaynatalım. Et yumuşayınca bezelyeleri de tencereye katıp 15 dakika kadar kaynatalım. Et ve bezelyeyi fırın tepsisine katalım. Eti ve bezelyeyi kaynattığımız suyu dökmeyelim; salçayı, tuzu ve karabiberi suyla karıştırıp sos yapalım. Sosumuzu tepsinin üzerinde gezdirelim. Doğradığımız domatesleri de en üste serpiştirelim. Son olarak yağımızı da dökelim ve tepsiyi orta derceli fırınımıza verelim. 45 dakika kadar ara ara karıştırarak pişirelim. Afiyet olsun. M.T.’nin Dokunuşu: 5 diş sarmısak bu yemeğe oldukça çok yakışıyor. Denemenizi tavsiye ederim. Bu yemeğin yanına bulgur pilavı, pirinç pilavı, mercimekli pilav yapabilirsiniz. Semizotu cacığı, salatası, ayran, turşu iyi bir katık olacaktır emin olun
lezzetli olmus afiyet olsun ,cok güzel