Etiket: Yoğurt

0

Mayonezli Turşu Salatası

Ve yine araya giren zaman.. Son zamanlarda çok boşladım buraları farkındayım. Ama malum bilenleriniz vardır hamileliğimin son demlerini yaşıyorum. Ve biraz zor geçiyor. Ramazan Bayramından beri erken doğum riskiyle şükür 35. haftaya kadar gelebildik.....

0

Patlıcanlı Toga (Borani) Çorbası

Toga (borani) Adana , Osmaniye, Kahramanmaraş, Gaziantep gibi bir çok ilde yapılan ama bir çok ilde de yine farklı isimlerle tanınan hem sıcak hem soğuk tüketilebilen güzel bir çorbadır. Annem bu çorbayı yaptığında kocaman...

10

Yoğurtlu Brokoli Satası

Bazen pilavın yanına sade, güzel bir katık ararız ya. İşte brokoli de bu seçeneklerden biri. Hatta ben çoğu zaman zevk için yapıp tüketirim.  Makarnanın, erşitenin, kısırın, köftelerin yanına çok güzel yakışıyor. Brokolinin faydaları da...

4

Mercimekli Mantı Tarifi

Bu bir deneme yanılma yöntemiyle yapılan bir yemektir kayıtlara böyle geçile 😀 Mutfağa girince şööyle bir göz gezdirip uçuk uyduruk yemekler de yapmak mümkün geleneksel lezzetler de 🙂 Denedim oldu dediğim bir tarif bu...

7

Yoğurtlu Kabak Salatası

Son zamanlarda Dostane Tariflerimizin ardı arkası kesilmiyor 🙂 Bu ilgi o kadar çok hoşuma gidiyor ki…  Tarif yollayan bütün arkadaşlarıma çok çok teşekkür ederim.. Pakize Çelik arkadaşımızın daha önce üç tarifini yayınlamıştık.. Şimdi sıra...

3

Alman Pastası Tarifi

Alman pastasını seneler evvel Havva ablamın arkadaşlrının ellerinden yemiştim.. O gün bugündür o tadı hiç unutmadım. Alman pastasının en güzel iki tarafı bence arasındaki o yumuşacık kreması ve üzerindeki bol pudra şekeri.. Bu arada...

4

Meyveli Yaş Pasta Tarifi

Ekim ayında en sevdiğim iki insan dünyaya gelmiş 🙂 Biri canım kardeşim sizin bildiğiniz adıyla Bekarusun yani Veli’nin Doğum günü, diğeri de yaklaşık 13 senedir hiç kopmadığım canım arkadaşım Elçin’in doğum günü. Veli’nin doğum...

2

Yoğurtlu Ispanak Tarifi

Ispanak çıktıktan sonra belki de evde en sık yaptığım yemeklerden biridir yoğurtlu ıspanak yemeği. Bir bulgur pilavı yaparım yanına yeter 😀 En güzel de bulgur pilavıyla gidiyor çünkü 😉 Bol bol yaparım ki annem...

2

Fındıklı Gül Tatlısı Tarifi

Dostane tarifler artık gelmiyor diye düşünürken Sevim Aycan hanımefendiden görüntüsüyle baş döndürecek bir gül tatlısı tarifi geldi 😀 Sevim hanımın kendi yorumuyla tarifi yayınlamadan evvel kendisine tarif ve tatlı fotosu için tekrar tekrar çok...

1

Toz Tarhana Yapımı

Kış ufaktan ufaktan kendini hissettirirken evlerde çorba tencereleri daha çok kaynar oldu.. Bu sabah kalkınca üzerime bir hırka alma isteğim oldu 🙂 Osmaniye’de böyle üşüyorsam şimdiden Diyarbakır’da ne yaparım acaba 🙁 Kış orada daha...

3

Yoğurtlu Erişte Çorbası

Havalar hafif hafif soğurken çorbalar da mutfaklardan eksik olmaz oldu 😉 Allah dert keder hastalık vermesin çorbaların hemen hemen hepsi şifa deposu.. Bir kase çorbayla içimiz ısınıyor.. Yoğurtlu erişte çorbası namı diğer yoğurtlu hamur...

3

Yoğurtlu Patlıcan

Yazın en sık yaptığım yemeklerden biriydi yoğurtlu patlıcan.. Aslında bizim buralarda yoğurtlu patlıcan musakka olarak da biliniyor. Tam bir kurtarıcı hafif yemek.. Yanına yapacağınız bulgur pilavı da o kadar çok yakışıyor ki 🙂 Bir...