Etiket: Kuşbaşı et

4

Saç Kavurma

  Tatilde çektiğim fotoğraflara şöyle bir bakarken Hatice ablamlarla gittiğimiz piknikte ablamın yaptığı şahane ötesi saç kavurmanın fotoğrafına denk geldim. Açık havada çalı ateşiyle saç üzerinde gırgır şamata eşliğinde yaptığımız bu kavurmayı sanırım bir...

5

Patates Mıhlama Tarifi

Ve Pakize Çelik’in bizim için yolladığı diğer tarifi.. Başlığa ve resme bakıp şaşıp kalabilirsiniz normal 🙂 Bana telefonda teyzem mıhlama yapıyorum resmini çeker sana yollarım dediğinde böyle bir görüntüyle karşılaşacağımı hiç ama hiç beklemiyordum...

2

Tirit Yemeği Tarifi

Sanırım 2011’in son dostane tarifini veriyorum.. Tarif Kocaeli İzmit’ten Mehmet -Özden Çıkla çiftinden geldi. O kadar sıcak o kadar samimi anlatmışlar ki lafı fazla uzatmadan hemen bu tatlı çiftimiz şahane yemek tarifine geçeyim 😉...

2

Sebzeli Kavurma Nasıl Yapılır ?

Bu tarif 2 gündür yazılmayı bekliyor. Daha doğrusu ben yazabilmek için elektriklerin gelmesini bekliyorum.. Elektrik olmayınca ev işlerimin çoğunu da yapamıyorum 🙁 Geldikten sonra da bir sürü iş beni beklerken nete girmek olmuyor.. Yani...

9

İspir Fasulyesi Tarifi

Kuru fasulye sofralarmızın vazgeçilmezi, Türk mutfağının en kral yemeğidir.. İspir şeker fasulyesi de kuru fasulye çeşitleri içerisinde en fazla rağbet gören çeşitidir. İşte ispir fasulyenin özgeçmişi 😀 En revaçta Türk yemeği olan, kimilerinin severek...

0

Bulgurlu Meyhane Pilavı

Meyhane pilavı en sevdiğim pilavlardan biridir. Hele ki bulgurlusu.. Bulgur Osmaniye de oldukça çok tüketilen bir gıda türü.. Buğday zamanı Osmaniye’de hemen hemen her evde koca kazanlarda buğday kaynatılır ve kurutulup kışlık olarak değerimenlerde...

5

Köfteli İslim Kebabı Tarifi

Aslında bugün bissürü tarif vermem gerekti ama bir türlü kalkıp pc başına geçecek takat bulamadım 🙁 Mevsim değişiminden midir nedir üzerimde bir miskilink var.. Hadi mt kalk diyorum kendi kendime ama yok bi türlü...

2

Sulu Köfte Tarifi

Kahramanmaraş’ın özel bir yemeği.. Annemin Kahramanmaraşlı olması sayesinde Kahramanmaraş yemeklerini de öğrenme ve tatma şansımız oluyor 😉 Biz küççükken annneme anne bize top köfte yap derdik bu köfteden canımız istediğinde 🙂 Annem sulu köfteyi...

0

Etli Arpa Şehriye Çorbası

Arpa şehriye çorbasının her türlüsünü çok seviyorum.. Hem doyurucu hem de lezzetli. Grip, nezle gibi durumlarda da şifa deposu.. Daha önce sadesini, tavuklusunu yapmıştım. Bir de kuşbaşı etlisini deneyeyim dedim 🙂 Ve iyi ki...

5

Garnitürlü Pilav Tarifi

Gün boyu tarif vermek için bilgisayar başında oturup durdum ama bu saat oldu henüz hiç tarif veremedim 🙁 Her tarif vermek için foto bakmaya başladığımda kendimi eski fotolara bakarken buluyorum 😀 Bir nevi zaman...

3

Patlıcan Musakka

İşte ramazan ayında misafilerinize ya da kendinize yapabileceğiniz harika bir lezzet daha 😉 Patlıcan musakkamızın yanına pirinç pilavıi cacık ya da soğuk bir ayran yaparak sofranızı renklendirebilirsiniz 😉 Sadece ramazan ayına özel bir tarif...

0

Kaşarlı Karnıyarık

Bazen çok şık masalar hazırlamak için saatlerce düşünüp, yemek kitapları, yemek blogları araştırır dururuz. Ben de size görüntüsüyle şık, tadıyla nefis bir tarif sunacağım 😉 Kaşarlı karnıyarık… Hem yaparken vaktinizi almayacak hem de masanızda...