Manşetlere Göz Atın:

ma14
Yılbaşına az bir zaman kala vakit buldukça tarif vermeye devam :) Öğrenciyken yaptığım nefis bir çorbadır yoğurtlu mısır unu çorbası. Soğuk kış günlerinde en çok yapıp tükettiğimiz yiyecek içeceklerin başında gelir çorbalar.. Ben de nacizane o alternatiflerin içerisine bir yenisini daha ekleyeyim dedim ve bu harika çorbanın tarifini vermeye karar verdim. Diğer çorba tarifleri için de burayı tıklayabilirsiniz ya da alttaki kategoriler kısmından dilediğiniz tarifi bulabilirsiniz.
Malzemeler:
2 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
Yeteri kadar tuz, pulbiber
4 su bardağı su
1 adet et suyu tableti
Hazırlanışı: Yağı bir tencereye koyun, mısır ununu da katıp iyice kavurun. 4 su bardağı suyu da ilave edip koyulaşana kadar ağır ağır pişirin. Ocaktan indirmeden önce bir yumurta, 3 kaşık yoğurt ve tuzu iyice çırpıp kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ilave edin. Et suyu tabletini koyup 1-2 taşım kaynatıp ateşten alın. Servis yaparken üzerine pul biber serpin. Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.
Şefin Önerisi: Çorbanızın kıvamı koyu gelirse az sıcak su ilave ederek çorbayı inceltebilirsiniz. Üzerine benim yaptığım gibi yağ, nane, pul biberle sos yaparak da servis edebilirsiniz.

Bu tariflere de bak derim ;)



  1. İlgünay Çarşamba 16, 2009

    Arkadaşlar ellerinize sağlık yaptım beğendim…genç nesillerin bunları yapması çok güzel…devamını bekliyoruz…

  2. habibe Çarşamba 16, 2009

    İlgünay beğenmene sevindim tarifi :) Yeni tariflerimi ve denemelerimi de inşallah en kısa zamanda yayınlamaya başlayacağım :)

  3. derya Çarşamba 16, 2009

    slmm.. ben ilk defa sitenize bakıyorum ve baya zenginn menünüzz … tariflerinizi denicemm tşkrlrr görüşmek üzeree

  4. habibe Çarşamba 16, 2009

    Merhaba Derya sitemi ve tariflerimi beğenmene sevindim :) Ziyaretlerini beklerim ;) görüşmek dileğiyle……

  5. minnacik Çarşamba 16, 2009

    çok lezzetli bi çorba oldu ev ahalisi özellikle babam çok beğendi çok teşkür ettim mutfak teyzecim en yakın zamanda pırasalı lahmacunu da deniycem bide sipariş vermek gibi olcakda sebzeli bi çorba tarifi paylaşsan çok makbule geçer :)

  6. mutfak teyze Çarşamba 16, 2009

    minnacık tarifimi beğenmene sevindin :D sebzeli çorba olarak çakıldaklı çırbayı, semizotu çorbasını deneyebilirsin ;) çorbalar kategorisini bence bir incelemelisin ;) eminim ilgini çekecek tarifler vardır :) Ayrıca merak ettiğiniz tarifleri blogumda bulamadığınız takdirde her zaman sorabilirsiniz :)