Manşetlere Göz Atın:

İşte kendi ellerimle dalından topladığım kirazlar :D İki hafta kadar önce Elbistan, Andırın, Geben yaylalarına ufak bir geziye çıkmştık. Yayla kirazlarından toplamak kısmet olmuştu.. Ama yol uzun olduğu için yol boyunca kirazları yemekten eve getirecek kadar bırakmadık :D Bu haftasonu da Osmaniye’nin Küllü yaylasına gittik amcamların yanına.. Buz gibi bir havası vardı.. Temiz hava doğal meyva :D Ama bu kez eve getirdik :D Yol kısaydı :D Ağaçtan toplayıp yemesi daha bir zevkli oluyor ayrıca ;)  Gerek görünümü gerek hoş tadı ile insanı kendine çeken bu meyveyi bol bol tüketebilmeniz dileği ile…
Kirazın Faydaları: İdrar söktürür. Böbreklerde biriken zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olur. Kabızlığı giderir. Kanın temizlenmesine yardım eder. Nikris, Romatizma, Damar sertliği ve Mafsal kireçlenmesinde faydalıdır. Karaciğer şişliğine iyi gelir. Safra akışını normale döndürür. Sinirleri kuvvetlendirir. Vücudun direncini artırır. Sivilceleri önler. Susuzluğu giderir.
Kabukları, ishali keser. Ateşi düşürür. Çiçekleri göğsü yumuşatır ve öksürüğü giderir.
Tibbi Etkileri ve Kullanımı Kiraz ağacının kabuğu, yaprakları, çiçekleri ve meyve saplan bedene yararlı etkiler taşır. Bu tıbbi etkiler ve onlardan yararlanma yöntemlerini şöyle sıralayabiliriz:
Kabuğu peklik verici ve ateş düşürücüdür. Bunun için ağacın gövde ya da dallarının kabuğu soyulup kaynatılarak dekoksiyonu yapılır ve içilir.
Yapraklan müshildir. Kaynar suya daldırılan yaprakların demlendirilmesiyle hazırlanan infüzyonu içilir.
Çiçekleri göğsü yumuşatır ve öksürüğü geçirir. Bunun için ağacın çiçekleri kaynar suya daldırılıp demlendirilerek yapılan infüzyonu içilir.
Bunun için 15 – 20 gr kadar kiraz çiçeği bir litre suda 15 dakika haşlanmalıdır.
Kiraz ağacının tıbbi bakımından en etkili ve önemli bölümü meyve saplarıdır. Kirazın ve hatta vişnenin (Cerasus vulgaris) meyveleri yenilirken sapları atılmayıp gölge ve havadar bir yerde kurutulursa aşağıdaki tıbbi etkileri taşıyan doğal bir ilaç elde edilir:
Kiraz ya da vişnenin meyve sapları idrar söktürücüdür.
Böbrekleri ve idrar yollarını temizler.
İçerdiği bazı mineraller nedeniyle bedenin su dengesini düzenler.
Kabızlığı giderir.
Bedeni güçlendirici toniktir.
Bu etkileri sağlamak için 2-3 tatlı kaşığı kurumuş kiraz ya da vişne sapı alınıp 1 bardak suya konularak kaynama noktasına kadar ısıtılır. Daha sonra ateş kısılarak 10-15 dakika daha ısıtma sürdürülür. Böylece elde edilen dekoksiyondan günde üç kez birer bardak içilir.
KİRAZ SAPIYLA ZAYIFLAMA
Yarım litre kaynar suya 30 gr kiraz sapı eklenip 10 dakika kadar demlenir ve günde 3 fincan aç karnına içilir. Özellikle menapoz dönemindeki kadınların şikayetlerine de çok faydalıdır.
Kiraz sapı ile hazırlanabilen bir diğer tarifimiz daha var ; Aslında bu karışık bir bitki çayı. Küçük bir tutam kiraz sapı ve mısır püskülü, Bir su bardağı için 1-2 adet avakado yaprağı, 1 çay kaşığı yeşil çay, 1 çay kaşığı rezene tohumu sadece 1-2 dakika kaynatılacak ve hafifçe fokurdadıktan sonra 3-4 dakika demlenmeye bırakılacak. Sonrasında şeker veya tatlandırıcı eklenmeyecek sadece çok ince bir dilim limonla içilecek. Yemeklerden biraz sonra da içebilirsiniz.
M.T.’nin Dokunuşu: Kiraz saplarının çayı şişkinliği gerçekten azaltıyor. Tecrübeyle sabit :D Kiraz saplarını atmayın derim ;)

Bu tariflere de bak derim ;)



  1. busra Çarşamba 30, 2010

    çok tşk ablacım bigin için:)

  2. mutfak teyze Çarşamba 30, 2010

    Rica ederim canım ;)