Çoğunlukla Ege ve Akdeniz’ de yetişen incir, hem lezzetli bir meyve hemde sağlık açısından çok yararlı bir gıdadır. Hem taze hem de kuru tüketilen incir bağırsakları yumuşatarak kabızlığı giderir, sindirim sorunu olanlar için çok faydalıdır. Göğsü yumuşattığı için bronşit ve öksürük gibi sağlık problemlerinde balgam söktürerek rahatlatır. Vücuda enerji verir.İyi bir potasyum kaynağı olan incir, kan basıncının kontrolünde yardımcıdır.
Meyve, sebze az tüketen bir toplum olarak potasyumdan fakir, işlenmiş gıdaların diyetlerde gün geçtikçe daha çok yer almasıyla da sodyumdan zengin diyetler uygulamaktayız. Bu durum damar sağlığı ve tansiyon kontrolü adına stres oluşturmakta, yüksek tansiyona eğilimini artırmaktadır.
Liften zengin olan incir ölçülü miktarlarda tüketildiğinde tokluk hissini de artırabilmektedir, ancak yoğun meyve şekeri içeriğiyle kan şekerini yükseltebilir, bu da kilo eğilimini artırabilir. Çok lezzetli olması fazla tüketilme olasılığını artırabilmektedir, bu nedenle zayıflama diyetlerinde çok dikkatli kullanılması gereken bir meyvedir.
Kullanımı yaygın olmayan hatta ülkemizde pek bilinmeyen incir yaprakları ise antidiyabetik etkili olabilir, şeker hastalarında insüline olan ihtiyacı azaltabilir. Trigliserid seviyelerini düşürebilir, kanser hücrelerinin gelişimini yavaşlatabilir.
Türkiey’nin değişik bölgelerinde bol miktarda yetişen incirin, başta kabızlık olmak üzere kanın pıhtılaşması, yaraların çabuk kapanması ve kansızlığın önlenmesinde faydalı olduğu belirtildi.
İncirin faydaları:
Sahip Olduğu 1Kg.da 2900 kalori içerdiği zengin E ve B vitamini; Kana çok hızlı geçmesi ve vücut ısısını kısa sürede yükseltme özelliği ile; İNCİR,
- Kansere karşı vücudun bağışıklık sistemini arttırıcı;
- Süt’ün 2 misline yakın kalsiyum miktarı ile; Hamilelerde ve çocuklarda KEMİK gelişimini sağlayıcı;
- Yaşlılarda kemik erimesini önleyici;
- İçerdiği protein ile hücreleri tamir edici ve yenileyici;
- Zengin demir minerali ile kanı güçlendirici;
- Fosfor ile gözü takviye edici;
-Kabızlık, hemoroit, bağırsak kanseri gibi rahatsızlığı olanlarda etkin bağırsak yumuşatıcı özelliği, zengin kalsiyum ve potasyum mineralleri ile hem kendi hem de taşıdıkları bebeklerin sağlığı açısından hamile kadınlar için faydalıdır.
Henüz yorum yapılmamış.İlk Yorumu Siz yapın?