Manşetlere Göz Atın:

nişan10yemek
Geçenlerde çok eski bir yemek kitabına rastladım bir tanıdığın evinde.. Sağolsun kitabı sanki mücevhermiş gibi korudu kolladı ve çok inceleyemedim :( Ama azıcık hafiyeliğim tuttu da telefonla bir yazıyı çektim :D Bir hanımın bilmesi gereken on yemek diye bir yazı olurda dikkatimi çekmez mi ;) Hele ki evlilik arifesinde olduğum bir dönemde mutlaka öğrenmem gerek diye düşündüm ve sizle de paylaşmak istedim.. Haa bu arada evet yanlış okumadınız 26 Aralık 2009 tarihinde nişanlandım :D Darısı başınıza bekar bayanlar ve beyler ;) İşte o on mühim yemek :)
1. Yoğurt çorbası
2. Bir tür yahni yemeği
3. Pilav (bulgur, pirinç..)
4. Kuru fasulye
5. Bir sarma veya dolma çeşiti
6. Mantı
7. Un veya irmik helvası
8. Bir börek çeşiti
9. Bir kurabiye ya da pasta çeşiti
10. Bir şerbet çeşiti.
Kitabın yazarı bunlara örnek olarak da bakın şunları yazmış :) Yahni yemeği – Nohut yahnisi, Sarma dolma – Yaprak sarması ve biber dolması, Börek – Su böreği ya da puf böreği, Şerbet olarak da gül şerbeti ya da lohusa şerbeti diye örneklendirmiş… Hem ilgimi çeken hem de sizleri de bilgilendirmek istediğim bir yazıydı.. Tüm yorumlarınızı merakla bekliyorum ;)

Bu tariflere de bak derim ;)



  1. zelis Çarşamba 30, 2009

    vallahi hepsinide biliyorum,,simdi ben iyi bir ev hanimi konumundamiyim sizce?basligi okudugumda hangi yemekler diye merak etmsitim,,okudukca bunuda buuda yasasin hepsini biliyorum dedim:)))ama birde bunlari güzel yapmak var dimi?yahni konusunda iddiali degilim bi tek,sarma dolmayida pek iyi yapamazdim ama sükürler olsun bu sene onunda formülünü buldum,,digerlerini iyi yaptigimi düsünüyorum yiyenler ve istahina düskün esim öyle diyor en azindan:))
    simdi durumum nedir benim mutfak teyze,,merakla beklyiorum cevabinizi:)))

  2. habibe Çarşamba 30, 2009

    Zeliş öncelikle merhaba :) yorumunu keyifle okudum ;) Eşin çok şanslı bunların hepsini yapabildiğine göre ;) Evet tabi ki damak tadı da yapabilmek kadar çok çok önemli… eşin beğenerek yiyorsa yemeklerini başka teste gerek yok bence… Mutfağından sıcak yemek evinden sevgi eksik olmsaın inşallah ;) bakalım benim müstakbel eşim yemeklerimi beğenecek mi :D

  3. zelis Çarşamba 30, 2009

    sevgili habibe,,siten ile tesadüfen karsilastim,,mutfak teyze deyince bende seni gercekten teyze zannettim:))ilk yorumu yolladiktan sonra baktim ki site ye iyice neredeyse yasitiz…nese olsun:))cok bagendim siteni ayrica,,valla sen bu tariflerin hepsini yaptigina göre müstakbel esin cook sansli,,ama kiloalma ihtimali cok yüksek,,nede olsa bir asciyla birlestirecek hayatini dimi ama?seni tebrikeder,,özel yasantinda ve burdada sana sonsuz mutluluklar dilerim…ugramaya devam edicem,,görüsmek üzere..

  4. m.güney Çarşamba 30, 2009

    Sevgili Mutfakteyze, başarılı bloğundan dolayı tebrikler.
    Diğer dokuzu için pek birşey diyemeyeceğim ama şerbet deyince aklıma kaçınılmaz olarak gelincik şerbeti geliyor. bu konuda okuyucularınıza küçük bir katkı: olarak kendi blogumu önerebilirim ;) iyi ve sağlıklı yıllar geçirmenizi dilerim.

  5. habibe Çarşamba 30, 2009

    m.güney yorum ve ziyaret için teşekkürler :) Ayrıca bağlantı için de teşekkür ederim ama yorumdan kaldırdım çünkü zaten sizin isminizin üzerine tıklanınca gerekli yönlendirme yapılıyor ;) şerbet tarifi çok hoş bunun için de ayrı bir teşekkür borçluyum sanırım ;) :)

  6. habibe Çarşamba 30, 2009

    Zeliş evet adıma mutfak teyze denilse de bu şubat ayının 4ünde 26 yaşıma gireceğim inşallah :D Aslında bir çok takipçim de senin gibi beni yaşlı bir teyze sanmakta ;) Olsun ben tam 8 çocuğa teyzelik yapıyorum isim ordan gelme zaten ;) Sitemi beğenmene çok sevindim henüz çok fazla tarifim olmasa da bir çok kişinin aradığını bulabileceği bir site oldu :) Müstakbel eşim henüz bunların hüç birini tadamadı :( Hatta bu siteyle de yeni tanıştı ;) Bakalım yemeklerimi tattıktan sonra buraya bir yorum yapmasını isteyeceğim ondan ne diyecek şimdiden çooook merak ediyorum :D Güzel dileklerin ve bu birbirinden güzel samimi yorumların için çok teşekkür ederim görüşmek dileğiyle ;)