Manşetlere Göz Atın:
Yakşalan Ramazan Bayramı için daha önce de bahsettiğim gibi bir kaç öneri de bulunacağım. Ama önce biraz bizim evdeki bayram sabahlarından azıcık bahsedeyim ;)
Bayram heyecanı bayrama beş gün kaladan başlar bizim evde.. Bayram temizliği, bayram alışverişi, bayram tatlıları, derken arife günü gelir çatar. Ve ben arife akşamları gece 3′e kadar bayram sabahı için hazırlık yapar dururum. Bayram tatlılarını en sona bıraktığım için gece geç saatlere kadar tatlılarla uğraşırım. Bunun nedeni de tatlıyı erken yapınca bayram sabahına kalmıyor :( O sabah herkes de bir heyecan bir neşe… Tüm aile fertleri erkeneden kalkar, evin erkekleri bayram namazına gider. Biz kadınlar da iş bölümü yapıp kahvaltı, ev toparlama vs ile uğraşırız. Bayram kahvaştısı benim için çok önemlidir. Aklıma ne gelirse yaparım.. Mutfak geniz olduğu için aile de kalabalık olunca masalar birleştirilir, sonra da bir güzel donatılır :) Bayram namazından evin erkekleri gelince herkes salonda toplanır. Babam en başa oturur, yanına annem.. Bütün fertler büyükten küçüğe sıraya girip el öpme töreni başlar. Arada bir yaş da olsa küçük büyüğün elini öpüp bayramını kutlar.. Evden uzakta olanlar telefonla katılır bu kutlamaya. Hafif bir hüzün çöker o an da. Bu kısa kutlamadan sonra hep birlikte kahvaltı masasına geçeriz. O kahvaltı uzarda uzar, bol kahkahalı bol sohbetli bir şekilde :D Sonra hep birlikte masa toparlanıp, bir yandan da kahveler pişirilir. Evin küçük fcrtleri şeker kolanya sunma sırasına girerken kahveler servis edilir. Misafirler gelir. Hoş sohbetler ikramlar derken sıra bizim iade-i ziayeretlere gelir. Hep birlikte gezilip, bayram kutlamalrımızı yaparız.. İşte bizim evde bayram sabahları böyledir.. Biraz hüzün biraz telaş, biraz yoğunluk, daha çok gülücüklerle adına yakışır bir şekilde yaşanır bayramlar..
Akşamdan pilavı pişirdim
Gene karnımı şişirdim
Çok mani diyecektim ama
Defteri yolda düşürdüm..
:D Ben bunu daha önceden niye düşünemdim ki ;) Ramazan ayında maniler okunur, sohbetler edilir.. Eskiyi hatırlamak ve hatırlatmak adına ben de bir mani yazayım dedim…. Umarım beğenmişsinizdir.. Eveeet manimizden sonra çayın yanına şöyle güzel bir tatlı iyi gider diye düşündüm ne dersiniz ;) İşte kakaolu prenses tatlım.. Tamamen bana özel bir tariftir belirteyim ;)
Malzemeler:
1 paket bisküvi
1 litre süt
10 yemek kaşığı irmik
1,5 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
Geben Kasabası ( Yaylası )

Gezdim gördüm sayfamı güncellemeyeli çok zaman olmuştu.. Bu yaz oldukça sıcak geçtiği için biz de soluğu bol bol yaylalarda aldık Geben de bu yaylalardan biri. Belediyelik bir yer olmasına rağmen o eski zaman yayla hayatından hiç bir şey kaybetmemiş. İşte bakın o muhteşem yaylanın kısaca tarihçeci Ayrıca eğer yolunuz düşerse mutlaka [...]

Şam Tatlısı

Artık çok nadir yerlerde yapılıp satılan lezzetli bir tarif. Çocukluğumdan aklımda kalan en sevdiğim tatlılardan biridir. Annem yapıp yapıp yedirirdi bize. Ara sıra sokaklarda tatlı satan satıcılarda rastlıyorum artık. Bayramlarda daha çok rastlıyorum şam tatlısına. Bayramda şam tatlısı yapıp misafirlerinizi geçmişe doğru küçük bir yolculuğa çıkarabilirsiniz Bayram tatlıları listesine şam tatlısını da ekleyebiliriz [...]

Patates Çanağında Kıyma Sote

Bir kaç gün önce iftara misafir aldığımda yaptığım hem şık hem de lezzetli bir yemeği paylaşacağım bugün.. Bayram yavaş yavaş yaklaşırken bir kaç bayram menüsü de hazırlamaya başladım. Bayram tatlıları, bayram kahvaltıları, bayram sofraları her evde ayrı bir önemli ve özenli oluyor. Bayramlarda bizim ev o kadar kalabalık olur ki, ikram oldukça hızlı ve çeşitli [...]

Patlıcan Musakka

İşte ramazan ayında misafilerinize ya da kendinize yapabileceğiniz harika bir lezzet daha Patlıcan musakkamızın yanına pirinç pilavıi cacık ya da soğuk bir ayran yaparak sofranızı renklendirebilirsiniz Sadece ramazan ayına özel bir tarif değil tabi ki bu. Bayramda gelecek olan misafilerinize hazırlayacağınız sofralar için de güzel bir alternatif olur diye düşünüyorum [...]


Improve the web with Nofollow Reciprocity.
SEO Powered by Platinum SEO from Techblissonline