Carte D’or’un Sunduğu Geleneksel Tatlılar
Carte D’or’un Sunduğu Geleneksel Tatlılar

Hızlı ve Pratik Hazırlanabilen Geleneksel Tatlılar Geleneksel tatlıların, her zaman sofralarımızda önemli yeri var. Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen Türk mutfağının geleneksel tatlılarını, unutmamak ve gelecek nesillere aktarabilmek için geleneksel tatlılarını, evlerde hazırlayabilirsiniz. Özellikle Carte D’or’un sunduğu geleneksel tatlılar serisi ile tarifleri evde uygulayabilmenin ne kadar kolay olduğunu görebilirsiniz.   Sağlıklı Bir Sunum Fırında

 Ekleyen : Mutfak Teyze
Türk Yemek Kültürü
Türk Yemek Kültürü

Türk Yemek Kültürü Dünyanın en önemli üç mutfağından biri olan Türk mutfağı, Orta Asya’dan et ve yoğurdu; Mezopotamya’dan tahıl ürünlerini; Akdeniz’den sebze ve meyveleri ve Güney Asya’dan da baharat çeşitlerini harmanlayarak zengin bir yemek kültürü oluşturuyor. Günümüz Türkiye’sinde beslenme kültürü, genel olarak tahıl ve tahıl ürünlerine dayanıyor. Tahıl ürünlerinin yanı sıra kırmızı et, tavuk ve balık ürünlerini de yaygın olarak kullanan

 Ekleyen : Mutfak Teyze
Sahura Ne Hazırlasam ?
Sahura Ne Hazırlasam ?

Sahurda insan her ne kadar hiçbişey yemek istemese de hem ev halkı için hem de kendimiz için yemesek de hazırlıyoruz. Maksat iştahımız açılsın gün boyunca açlık ve susuzlukla daha rahat mücadele edebilelim. İşte size bir örnek sofra daha… Selma hanıma çok teşekkür ediyoruz… Patates kızartması / fırında da olur tavada yumurta zeytin peynir salatalık domates yoğurt Afiyet olsun hayırlı ramazanlar…

 Ekleyen : Mutfak Teyze
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler

Ramazan’da bu sene 17 saati aşkın süre oruçlu olunacak. Haliyle tok tutan yiyeceklere ve en önemlisi de susuzluğa derman olacak içeçeklere ihtiyaç duyulacak. Peki sahurda tok tutan yiyecekler listesinde neler var? Hangi içecek Ramazan ayında susuzluğunuzun dermanı olacak? Ünlü Profesör Canan Karatay’ın çok önemli uyarısıyla başlayalım. Profesör Karatay, sahurda karpuz yemeyin diyor. Sebebini de Karatay, “Karpuzun lifi olmadığı için kan şekerini aniden

 Ekleyen : Mutfak Teyze
loading...
loading...

EN POPÜLER YEMEK TARİFLERİ

En çok okunan yemek tarifleri
Közlenmiş Patlıcan Konservesi

Közlenmiş Patlıcan Konservesi   Eylül ayının ortalarına yaklaşırken son kış hazırlıklarını da yapalım. Közlenmiş kırmızı biber konservesi, kışlık domates sosu, közlenmiş patlıcan konservesi, reçel, turşu, kurutma, tarhana  yapma

12345

11 Yorum

Közlenmiş Biber Konservesi

Közlenmiş Biber Konservesi   Evet biliyorum biraz geç kaldım bu kategoriyi eklemekte 🙂 Ama malum Ramazan bayram hazırlığı derken böyle geç kaldım 😀 Neyse artık bu açığı yazılarımla kapatmaya çalışırım 😉 Salça zamanı

12345

36 Yorum

Pirinç Pilavının Yanına Ne Yapsam ?

Pirinç Pilavının Yanına Ne Yapsam ? Pirinç pilavı hemen hemen her evde pişirilen bir pilavdır. Yanına ne yapılması gerektiği de çok düşünülür. Acaba ne yapsam? diye saatlerce düşündüğüm olmuştur 🙂 E malum ramazan ayındayız bu soru

12345

17 Yorum

Ciğer Kavurma Nasıl Yapılır ?

Ciğer Kavurma Nasıl Yapılır ? Kurban bayramı yaklaşıyor. Her evde bayram temizliği, bayram ikramlığı, bayram yemeği telaşları son hızla devam ediyor. Ben de blogumda bir bayram hazırlığı olsun dedim ve ciğer kavurma tarifimi yenileyeyim

12345

5 Yorum

Bulgur Pilavının Yanına Ne Yapsam?

Bulgur Pilavının Yanına Ne Yapsam?   Bulgur pilavı hemen herkesin evinde pişen ve sevilerek yenilen bir yemektir. Ama yanına ne yakışır diye hep düşünürüz. Bana da uzun zamandır sorulan bir sorudur. Ben de hiç üşenmedim ve oturdum bir liste

12345

1 Yorum

Et Yemekleri

Et Yemekleri
Sebzeli Tavuklu Kağıt Kebabı

Sebzeli Tavuklu Kağıt Kebabı Ekleyen : Mutfak Teyze

Bumerang - Yazarkafe
Etli Patlıcan Kebabı Tarifi Etli Patlıcan Kebabı Tarifi

Etli Patlıcan Kebabı Tarifi Patlıcan ve etin birleşiminden olan bütün yemeklerin tadına doyum olmuyor.

Ekleyen : Mutfak Teyze

 

Kabak Kebabı Tarifi Kabak Kebabı Tarifi

Kabak Kebabı Tarifi Kabak kebabı da mı olurmuş demeyin, yapana kadar ben de öyle diyordum 🙂 Malum kış

Ekleyen : Mutfak Teyze

 

Milföylü Biber Dolması Tarifi Milföylü Biber Dolması Tarifi

Milföylü biber dolması tarifi   Bu yemeği geçenlerde bir arap yemek sitesinde gördüm. Fotoğrafı kaydettim

Ekleyen : Mutfak Teyze

 

Tepsi Kebabı / Kilis Tava Tarifi Tepsi Kebabı / Kilis Tava Tarifi

Kilis tava en sevdiğim yemeklerden biridir. Babam Kilis’li olduğu için bizim evde mutlaka Kilis tava

Ekleyen : Mutfak Teyze

 

Kahvaltı Önerileri

En Lezzetli Kahvaltı Önerileri
Bayat Pideden Tost Yapımı

Bayat Pideden Tost Yapımı Ekleyen : Mutfak Teyze

Mayasız Kolay Pişi Tarifi Mayasız Kolay Pişi Tarifi

Mayasız Kolay Pişi Tarifi   Hamur kızartması ya da pişi… Siz nasıl demek isterseniz. Eminim hemen

Ekleyen : Mutfak Teyze

 

Kavurmalı Melemen Tarifi Kavurmalı Melemen Tarifi

kavurmalı melemen tarifi Kavurmalı Melemen Tarifi Ya da Kavurmalı Menemen tarifi   Melemen mi menemen mi

Ekleyen : Mutfak Teyze

 

untitled

Pasta Tarifleri

En Lezzetli Pasta ve Kekler
Negrolu İrmik Tatlısı

Negrolu İrmik Tatlısı Ekleyen : Mutfak Teyze

Fındık Dolgulu Truffe Tarifi Fındık Dolgulu Truffe Tarifi

Fındık Dolgulu Truffe Tarifi Truffe kelime anlamı olarak mantar demek. Daha doğrusu bir çeşit mantar. Genelde

Ekleyen : Mutfak Teyze

 

Canavar Minik Kekler Canavar Minik Kekler

Canavar Minik Kekler Yapımı hayli uğraştırıcı olsa da sonunda çok güzel ve eğlenceli bir kek çıktı…

Ekleyen : Mutfak Teyze

 

Reçel Tarifleri

En Lezzetli Reçel Tarifleri
Süt Reçeli Nasıl Yapılır ?

Süt Reçeli Nasıl Yapılır ? Ekleyen : Mutfak Teyze

Biber (İsot) Reçeli Biber (İsot) Reçeli

  Evet yanlış okumadınız Kırmızı biber / İsot reçeli… İtiraf edeyim benim de böyle bir reçelin

Ekleyen : Mutfak Teyze

 

İncir Reçeli Nasıl Yapılır ? İncir Reçeli Nasıl Yapılır ?

Özellikle İncir Reçeli Filminden sonra popülaritesi oldukça çok artan bir reçel. Ben açıkcası daha çok

Ekleyen : Mutfak Teyze

 

EN ÇOK YORUMLANAN TARİFLER

Üyelerimizin en çok yorum yaptığı tarifler

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Sebzeli Tavuklu Kağıt Kebabı

Sebzeli Tavuklu Kağıt Kebabı Ekleyen : Mutfak Teyze

Öne Çıkan Tarifler

Öne Çıkan Tarifler
Yoğurtlu Mısır Unu Çorbası

Yoğurtlu Mısır Unu Çorbası Ekleyen : m.akif usta

EN AKTİF KULLANICILAR

En Çok Tarif Ekleyen Kullanıcılarımız