Bu işi yapmayı seviyorum 1,5 yemek kaşığı salça
1 domates
1 baş soğan
3 yemek kaşığı sıvıyağ
350 gr kuşbaşı et
Sıcak su
Tuz,karabiber
Bu işi yapmayı seviyorum
Dostane tariflere bir yenisini daha eklemenin mutluluğuyla karşınızdayım İslim kebabı Mehmet Akif Usta’dan öğrendiğim ilk tarif… Kendisini yine mutfakteyze.com’a verdiği tariflerden tanıyorsunuz. Site içerisindeki arama motoruna memiya yazarsanız ki bu kendisine yiğenleri tarafından adını söyleme çabalarının ilk ürünü olduğu için yazar olarak bu ismi kullanıyor Bu aralar yoğun bir çalışma temposuna sahip olduğundan uzun zamandır tarif veremiyor. Ama merak edenlere söyleyeyim [...]
Kuru patlıcan dolması Kilis, Gaziantep ve Anktakya taraflarında kışın özellikle sofralardan eksik olmayan bir yemektir. Yazdan kurutulan Dolmalık patlıcanlar, kışın sofralarımızı süsler Baba tarafı Kilisli olunca bizim evde de bol bol yapılır bu nefis yemek. Bu harika ve tadına doyumsuz tarifi sizi çok bekletmeden vereyim Ama derseniz ki bir de diğer [...]
Efenim bugün Sabah 8.30 kalkıldı. Ders ve/veya iş için randevu olmadığı için 9.30′a kadar yatakta oyalanıldı ( Efsaneler ve Gerçekler kitabı okunarak ) Sonra mailler kontrol edildi ve sosyal mecrada bi muhtar edasıyla, eller arkadan bağlı şekilde aylak aylak gezildi. Efenim tabi bu işler acıktrıyor adamı, karnımdan ” hişşşt alooo.. Friendfeed’de sürteceğine bişeler yeeeee dostum” [...]
Makarna yapımı en kolay ve pişirme tekniği en bol olan yiyecek türlerinden birisidir. Bizim evde de bol bol makarna yapılır. Adana usulü, kıymalı, yoğurtlu, Urfa peynirli, vs ….. Sucuklusunu da sanırım çoğunuz yapmış ve denemişsinizdir.Bizim Bekarus da sucuklu makarna tarifi vermişti ama bir de benden dinleyin istedim
Malzemeler:
1 paket boru makarna
yarım halka ince doğranmış sucuk
1 [...]